ESTACIÓN 4: INVIERNO
CATEGORÍA 4: VIDA COTIDIANA
Pozole. Caldo muy condimentado, cuyos ingredientes principales son granos de maíz tierno, chile y carne de cerdo. Platillo alusivo a las fiestas patrias mexicanas, de origen azteca. Del náhuatl: tlapozonalli, hervido o espumoso.
